Vi använder egna och tredjepartskakor till olika syfte på denna sida, exempelvis för att ge dig en mer personlig upplevelse och för att anpassa annonser efter dina intressen. Läs mer på cookie policy

20 maj 08:00-17:00Torsåker gård

Välkommen till WWFs förtroenderåds ordinarie rådsmöte 2026

"Torsåker gård är en testgård och ett praktiskt utvecklingscentrum för framtidens hållbara material- och livsmedelssystem. Här har Axfoundation sedan 2017 djupdykt i framtidens mat, och sedan 2023 utvecklas platsen för att också gräva i framtidens material. Gården ligger i Upplands Väsby, cirka 30 km norr om Stockholm. "

Den 20 maj anordnas WWFs förtroenderåds ordinarie rådsmöte på Torsåker gård i samarbete med Axfoundation.

På det ordinarie rådsmötet är fokus på de viktiga valen av både förtroenderådets respektive styrelsens ledamöter fram till nästa ordinarie rådsmöte.

Efter det formella rådsmötet i seminariesalen följer en introduktion till Torsåker gård av Axfoundation. 

Därefter delas deltagarna in i grupper för en upplevelse lunch för alla sinnen! Under en rundtur på gården stannar vi vid olika matstationer där vi djupdyker i relaterade projekt och samtidigt smakar på det de just nu arbetar med i test köken.

När lunchen är intagen fortsätter eftermiddagen med en presentation & diskussion på dagens tema: ”WWFs arbete för ett hållbart matsystem”, under ledning av WWFs experter.

Dagen avslutas med en exkursion i form av en guidad promenad i det närliggande landskapet (1-2 km) på bra stigar med stopp vid stationer där olika teman lyfts, kopplat till WWFs arbete och projekt. 

Varmt välkomna!


Möte och exkursion på Torsåker gård

Adress: Torsåker gård, Torsåker Gamla ladugården 1, 194 92 Upplands Väsby

Programpunkter och tider:

07:45  Registrering på Cityterminalen 
08:00  Buss avgår mot Torsåker gård
08:45  Ankomstkaffe och smörgås
09:30  Förtroenderådets ordinarie rådsmöte
11:30-11:45  Paus
11:45-12:00  Axfoundation och Torsåker gårds verksamhet - presentation
12:00-13:00  Upplevelse lunch* - stående lunch med stopp på olika stationer
13:10-13:15  Paus
13:15-14:00  Dagens tema: ”WWFs arbete för ett hållbart matsystem” – presentation och diskussion
14:00-15:30  Exkursion: Promenad i närliggande landskapet, (1-2 km) på bra stigar med stopp vid stationer där olika teman lyfts kopplat till WWFs arbete och projekt.
15:30-16:00  EM-kaffe 
16:00-17:00  Buss till Cityterminalen

* Om maten som serveras:  Torsåker gård fungerar som en bro mellan forskning och gastronomisk praktik. De vill inspirera, utbilda och visa vad som faktiskt är möjligt och med det öka innovationstakten på livsmedel. Exakt vad vi får att äta just denna dag bestäms senare, men det blir en rundvandring i deras olika provkök där ett antal smårätter serveras. 

Ett exempel på vad som har serverats på t.ex. Almedalen är en Toast Skagen – fast gjord på musslor i stället för räkor. Det innebar ätbara musselskal av perent vete och sockertång, vilket sänker klimatavtrycket väsentligt samtidigt som det höjer näringsvärdet.  Andra exempel kan vara spännande rätter på broccoliblad - som annars går till svinn - eller Jessie Sommarströms Nobelgröt på hydrotermiskt korn.


Klädsel: Exkursionsklädsel för enklare promenad - kläder & skor efter väder. Ta gärna med en kikare. 


Vänligen anmäl dig via länken nedan senast den 29 april.

Mötesunderlag ligger i Förtroenderådsportalen. För eventuella frågor eller vid förhinder med kort varsel kontakta på mail heidi.liderfors@wwf.se ovan alt. 070-604 9990. 

Varmt välkommen! 

Annika Helker Lundström
Styrelsens ordförande


Vid frågor kontakta: